आजकल डायबिटीज के मरीजों की संख्या बढ़ती जा रही है। डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जो पूरी तरह से ठीक तो नहीं हो सकती मगर हाँ इसे अपनी डाईट में कंट्रोल कर के कंट्रोल में जरूर रखा जा सकता है। सबसे जरुरी बात तो ये है कि शरीर में ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रखना डाइबिटीज़ में सबसे ज़्यादा जरुरी है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को अपने खाने-पीने का ध्यान रखना बेहद जरुरी है। ये समझ लीजिए कि ज़रा सी लापरवाही डाइबिटीज़ के मरीजों पर भारी पड़ सकती है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहिए। आइये जानते हैं डाइबिटीज वाले मरीजों को ऐसी कौन सी चीजें खानी चाहिए जिससे शुगर लेवल मैनेज रहे।
सबसे पहले तो डायबिटीज रोगियों को सुबह उठते ही एक गिलास पानी में आधा चम्मच मेथी पाउडर मिलाकर पीना चाहिए। इसके अलावा पूरी रात एक गिलास पानी में भिगोए गए जौ को भी सुबह छानकर पीना डाइबिटीज़ मरीजों के लिए फायदेमंद है। डायबिटीज के मरीजों को ऐसा खाना खाने की जरूरत है जिसमें सभी पोषक तत्व हों। जैसे दिन में रोटी, एक कटोरी दाल, सब्जी, दही और एक प्लेट सलाद खाना फायदेमंद होता है। करेला भी डाइबिटीज़ के मरीजों के लिए काफी अच्छा माना जाता है। आप चाहें तो करेले की सब्जी या फिर जूस का सेवन कर सकते हैं। विटामिन-सी का बेहतरीन स्रोत टमाटर ब्लड शुगर कंट्रोल करता है। टमाटर का सेवन सलाद के रूप में किया जा सकता है | काजू में मौजूद पोषक तत्व खून में ग्लूकोज के स्तर को स्टैबलाइज करने में मदद करते हैं। ऐसे में डायबिटीज के मरीज रोस्टेड काजू को स्नैक्स के तौर पर खा सकते हैं। डायबिटीज रोगियों के लिए मौसमी काफी लाभकारी मानी जाती है। ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखती है।डायबिटीज रोगियों को डाइट में जामुन को भी शामिल करना चाहिए। जामुन के साथ इसके बीज भी डायबिटीज के लिए फायदेमंद होते हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए ओट्स बेहतरीन है। इसमें पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम होता है, जो शरीर के ग्लूकोज का उपयोग करने और शरीर में इंसुलिन को सही तरीके से बनाने में मदद करता है। डाइबिटीज़ के मरीजों को पालक का सेवन जरूर करना चाहिए। इसमें फाइबर, ल्यूटिन, फोलेट, कैल्शियम और आयरन होता है। रोजाना 2 अखरोट का सेवन मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
